Sulod sa mga katuigan ang mga tawo nag-ingon nga naadik sa chocolate ug karon adunay bag-ong ebidensya nga siyentipiko nga nagpadayag sa pipila nga makaadik nga mga kalidad sa tasty treat. Ang sama nga mga alkaloid compound nga makita sa alkohol anaa usab sa chocolate, ang mga tigdukiduki nag-ingon. Mahimo usab kini nga ipasabut kung nganong daghang mga nag- inom og alkoholikong ilimnon naggamit sa tsokolate aron mapugngan ang ilang pangandoy alang sa alkohol, ilabi na sa sayo nga pagbati.
Ang mga tigdukiduki sa Spanish Council for Scientific Research sa Madrid mao ang una nga nakakaplag nga ang ordinaryo nga cocoa ug chocolate bars adunay grupo sa mga alkaloids nga nailhan nga tetrahydro-beta-carbolines, sumala sa researcher nga si Tomas Herraiz. Sa miaging panukiduki, ang sama nga mga kemikal nalangkit sa alkoholismo , siya miingon. Ang pamilya sa mga compound, nga nailhan usab nga neuroactive alkaloids, nagpadayon nga gi-imbestigar alang sa posibleng mga impluwensya sa mood ug kinaiya.
Sa una nga pagtuon, ang mga Italyano nga siyentipiko nga caffeine ug magnesium, kasagaran nga gisugyot isip potensyal nga mga tigpusta sa pagpangandoy, "matud pa ni Herraiz." Karon mahimo natong palapdan ang lista aron maapil kini nga mga compound. "Ang mas taas nga lebel sa mga compound ingon og may kalabotan sa kantidad sa kakaw sa usa ka sample, siya mitaho. Ang mas mangitngit nga tsokolate, mas daghan sa mga compounds nga anaa niini, ang gibalita sa balita.
Mga Babaye nga Mas Naapektuhan Ni Chocolate Cravings
Ang mga kababayen-an ingon nga mas daling masabtan kaysa mga lalaki.
Ang taho sa Diabetes Association namatikdan nga 15 porsyento lang sa mga lalaki ang gusto nga mangandoy og tsokolate, mga 40 porsyento sa mga kababayen-an - ug 75 porsyento nila ang nag-ingon nga walay bisan unsa gawas sa chocolate ang makatagbaw sa ilang gana.
Tungod kay ang chocolate cravings mahimo nga maimpluwensyahan sa usa ka kakulangan sa magnesium, kini ang hinungdan nganong ang uban nakasinati sa usa ka pagdugang sa chocolate cravings sa panahon sa PMS.
Alang sa kadaghanan sa mga tawo, ang pangandoy nga chocolate dili makadaot, apan kon kini mosaka sa lebel sa "pagpakaon sa pagkaon" mahimong usa kini ka tinuod nga problema.
Ang tsokolate mao ang pagkaon nga labing gitinguha sa mga kababayen-an nga nagpakaon, tungod sa kemikal nga utok nga naghatag kanila sa pisikal nga kalipay gikan sa matam-is nga pagpatuyang, nag-ingon ang nutritionist sa University of Michigan nga si Adam Drewnowski. Gipakita sa panukiduki ni Drewnowski nga ang Naloxone makapakunhod sa pangandoy sa mga tigpakaon, apan ang Naloxone anaa lamang sa intravena, nga naghimo niini nga impraktikal alang sa mga chronic bingers. Si Drewnowski nangita sa dali nga pagkuha sa droga.
Mga Tinubdan:
Herraiz, T. "Tetrahydro-ß-carbolines, Potensyal nga Neuroactive Alkaloids, sa Chocolate ug Cocoa." Journal of Agricultural and Food Chemistry Accessed 2016
Miller, MC. "Mahimo ka ba nga maadik sa chocolate?" Harvard Mental Health Letter Pebrero 2013