Ang Orthorexia wala giila sa Diagnostic ug Statistical Manual of Mental Disorders, 5th Edition (DSM-5) isip usa ka opisyal nga disorder sa pagkaon . Kini nagpabilin usa ka gisugyot nga pagdayagnos nga nakadani sa dugang nga interes sa mga tigdukiduki, mga propesyonal sa pagtambal, mga blogger, ug sa publiko, ilabina nga ang tinguha alang sa himsog nga pagkaon nahimo na nga labi pa.
Ang Orthorexia dili lang veganism, usa ka walay gluten nga pagkaon, o usa ka kinatibuk-ang pasalamat alang sa himsog nga pagkaon.
Sumala ni Dr. Stephen Bratman, ang doktor nga nagmugna sa termino niadtong 1996 aron ihulagway ang kabalaka sa himsog nga pagkaon nga iyang nakita sa pipila sa iyang mga pasyente, "Ang mga tawo makasunod sa bisan unsa nga teoriya sa himsog nga pagkaon nga walay sakit sa pagkaon (uban ang bugtong nga caveat nga ang maong pagkaon kinahanglan nga mohatag igong sustansya). "
Ang Orthorexia sagad nagsugod isip usa ka "sobra" nga interes sa himsog nga pagkaon nga nag-uswag sa paglabay sa panahon. Ang orihinal nga pagpili usa ka pagpugos ug ang indibidwal dili na makapili sa pagrelaks sa ilang kaugalingong mga lagda. Sa ngadto-ngadto, ang estrikto nga pagkaon sa tawo nagsugod sa negatibong epekto sa ilang panglawas ug katilingbanon ug trabaho nga pagpatuman; ang pagkaon sa husto nga mga pagkaon mahimong mas importante ug mopugong sa uban pang mga tinguha. Ang pagtan-aw sa kaugalingon sa usa ka tawo hugot nga nahigot sa ilang pagsunod sa ilang gipiling pagkaon. Tungod niini, ang bisan unsang pagtipas gikan sa pagkaon kasagaran maoy hinungdan sa grabeng mga pagbati sa pagkasad-an ug kaulaw.
Si Dr. Bratman nakamatikod sa kabalisa sa pagpangita sa himsog nga pagkaon nga panimalos ug mahimong sobra ka dili maayo.
Kasaysayan
Sa panahon nga iyang gimugna ang termino, si Dr. Bratman nagtrabaho sa alternatibong tambal. Daghang "himsog" nga mga pagkaon ang giila nga mga alternatibo sa mga tambal, apan si Dr. Bratman nagsugod sa pagkamatikod sa mahinungdanong mga gasto niini nga pamaagi.
Kini naglakip sa kawalay katakus sa pagpaambit sa pagkaon sa uban; usa ka kawalay katakus sa pagkaon sa pagkaon nga kanhi nalingaw; usa ka pagkatawo nga giputos sa pagkaon; ug pagkasad-an, kaulaw, ug kahadlok nga nalangkit sa pagkahisalaag sa pagkaon.
Nasabtan ni Dr. Bratman nga alang sa pipila ka mga pasyente mas maayo ang pagrelaks sa ilang pagkaon kay sa pagpalambo o pagpugong sa ilang pagkaon. Ingon nga usa ka matang sa "tease therapy," si Dr. Bratman nakahukom sa pag-imbento sa usa ka sakit nga ang iyang mga pasyente mahimong mag-focus sa pagkaayo sa. Nagsuhol siya og usa ka Gregong eskolar nga makatabang kaniya sa pagpili sa ngalan. Ang termino nga "orthorexia nervosa" gimugna aron makahuluganon sa pagkaon sa husto nga pagkaon; "Ortho," nga nagkahulogang husto, "orexia," nga nagpasabot sa kagutom, ug "nervosa" nga nagpasabot sa pag-ayo / obsession. Naghimo siya og usa ka analohiya sa anorexia nervosa.
Si Dr. Bratman miingon nga siya sa sinugdan naghunahuna sa orthorexia isip usa ka paagi sa pagdasig sa iyang mga pasyente nga palingkuron ang ilang kaugalingong mga pamaagi, kaysa usa ka seryoso nga pagdayagnos. Iyang gimantala ang termino sa 1997 nga Yoga Journal nga artikulo - gikan didto dali kining gikuha sa mga sikat nga magasin. Si Dr. Bratman mismo wala kini seryoso. Pagkahuman lamang sa pagmantala sa usa ka kataw-anan nga basahon sa hilisgutan nga iyang nahibal-an nga siya "adunay ginagmay nga butang." Iyang nahibaloan nga ang mga tawo nagakamatay gikan sa kondisyon.
Gisugyot nga mga Risk Factor
Si Dr. Bratman (2016, IAEDP) naghulagway kung unsa ang iyang gituohan nga daghang mga risgo nga hinungdan sa orthorexia:
- Pagsagop sa usa ka taphaw nga teoriya sa pagkaon
- Mga ginikanan nga nagbutang sa sobra nga importansya sa himsog nga pagkaon
- Kasakit sa pagkabata nga naglambigit sa mga isyu sa pagkaon ug / o paghilis
- Mga problema sa medikal nga dili matubag pinaagi sa medical science
- Mga kinaiya sa perpeksiyonismo, OCD, ug ekstremismo
- Kahadlok sa sakit
Pag-uswag sa Mga Gipiling Diagnostic Criteria
Ang Orthorexia Nervosa mao ang gihisgutan sa pagtuon sa Italyano niadtong 2004, nga naghatag sa dugang nga kredibilidad sa kondisyon. Niadtong 2014, si Jordan Younger, usa ka sikat nga blogger nga gihisgutan nga nag-antos sa orthorexia.
Niini nga punto, si Dr. Bratman nakahukom sa pagtuon ug pagsulat mahitungod sa kondisyon nga una niyang giila. Importante nga mahibal-an nga wala'y kasaligang pagtuon kung unsa ang kasagaran nga Orthorexia Nervosa. Hinuon, sumala pa ni Bratman ug Dunn, ang "makapakombinsir nga mga pagtuon sa kaso ug lapad nga anecdotal nga ebidensya aron sa paghinapos nga adunay igong ebidensya nga naglungtad kon ang [Orthorexia Nervosa] usa ka lahi nga kondisyon."
Sa usa ka 2016 nga papel sa journal nga Eating Behaviors , si Dr. Bratman nag-co-author sa Thom Dunn, Ph.D. sila nagsugyot sa mga sumbanan sa diagnostic.
Mga criteria A
Ang tanan nga mosunod:
- Mapugngan nga pamatasan ug / o kabalaka sa diyutay nga pagkaon aron mapalambo ang labing maayong panglawas
- Ang paglapas sa kaugalingon nga gipatuman nga mga lagda sa pagkaon hinungdan nga gipasobrahan ang kahadlok sa sakit, pagbati sa personal nga kahugaw, ug / o negatibong pisikal nga mga pagbati, kabalaka, ug kaulaw
- Ang pagpugong sa pagkaon nagdugang sa paglabay sa panahon ug mahimo nga maglakip sa pagwagtang sa mga grupo sa pagkaon ug paglimpyo. Ang pagkawala sa timbang kasagaran mahitabo apan ang tinguha nga mawad-an sa gibug-aton dili ang tumong.
Mga criteria B
Bisan unsa sa mosunod:
- Malnutrisyon, grabe nga pagkawala sa timbang, o uban pang medikal nga mga sangputanan gikan sa gidili nga pagkaon
- Intransyal nga kalisud o pagkadaot sa sosyal, akademiko o trabaho nga trabaho gumikan sa mga tinuohan o batasan sa himsog nga pagkaon
- Ang kabililhon sa kaugalingon, pagkatawo, ug hulagway sa lawas nagdepende pag-ayo sa pagsunod sa pagkaon nga "himsog"
Uban nga mga Feature ug Medical Risks
Gitaho ni Dr. Bratman nga ang kondisyon sa orthorexia nagpakita na sa mga timailhan sa ebolusyon sukad siya una nga nanamkon niini. Iyang namatikdan nga ang pag-ehersisyo mas komon nga usa ka bahin niini kay sa dekada 1990. Gitaho usab niya nga ang paglakip sa low-calorie nga mga pagkaon nahimong mas dako nga bahin sa himsog nga pagkaon nga may kalabutan sa orthorexia. Sa mga kaso diin ang mga indibidwal nagpadayon sa kaputli ug sa pagkalubos, mahimong adunay usa ka pagsapaw tali sa anorexia nervosa ug orthorexia nervosa. Ang Orthorexia mahimo usab nga, sa mga okasyon, usa ka pagtakoban alang sa anorexia sa mga indibidwal nga nagpakita sa usa ka mas madawaton nga paagi sa pagtakod sa tawo. Ang Orthorexia nervosa mahimong moagi usab sa bulimia nervosa ug Avoidant / Restrictive Food Intake Disorder (ARFID).
Bisan ang mga kinaiya (pagkaon nga pagdili) ug mga sangputanan (pagkawala sa timbang, malnutrisyon, pagpanghambog ug / o paglimpyo) nga may kalabutan sa orthorexia nervosa mahimong susama sa anorexia nervosa o bulimia nervosa, ang pangunang kalainan anaa sa sulod sa sistema sa pagtuo. Ang mga pasyente nga adunay orthorexia sa panguna naghuna-huna mahitungod sa maayo nga panglawas, pisikal nga kaputli, pagpalambo sa kabaskog ug paglikay sa sakit. Gipugngan nila ang mga pagkaon nga gituohang dili maayo ug gidawat ang pipila ka "superfoods" nga gituohan nga naghatag og espesyal nga benepisyo sa panglawas sumala sa ilang sistema sa pagtuo mahitungod sa unsa ang naglangkob sa himsog nga pagkaon. Sa kasukwahi, ang mga pasyente nga adunay anorexia masunuron nga nagatutok sa gibug-aton ug nagapugong sa mga pagkaon nga gibase sa mga kaloriya.
Adunay usab nga mga kalainan usab. Ang mga tawo sa kasagaran maulaw sa ilang anorexia ug mosulay sa pagtago niini, apan ang mga tawo nga adunay orthorexia mahimo nga aktibong mosulay sa pagdani sa uban nga mosunod sa sama nga pagtuo sa panglawas. Kadtong adunay anorexia sa kasagaran dili mokaon sa pagkaon; ang mga tawo nga adunay orthorexia kasagaran dili (gawas kon sila tinuyo nga "paglimpyo"). Sa katapusan, kung ang anorexic nga tawo anaa sa pagtambal, wala sila'y partikular nga pagsupak nga gipakaon sa Ensure o Boost gawas sa kaloriya, samtang ang usa ka tawo nga adunay orthorexia mosupak sa mga kemikal sa mga suplemento. Kini nga mga kalainan sa mga pagtulon-an mahimong mahinungdanon. Si Dr. Bratman nakaobserbar nga ang dili pagsinabtanay sa mga propesyonal sa pagtambal sa mga kabalaka sa usa nga adunay orthorexia mahimong mosangpot sa kapakyasan sa pagtambal.
Tungod kay ang orthorexia usa lamang ka gisugyot nga pagdayagnos, adunay daghan nga wala namo mahibaloi. Pananglitan, wala kita masayud sa relasyon niini sa kasamtangan nga mga abnormalidad sa pagkaon, sama sa anorexia nervosa, bulimia nervosa, binge eating disorder, ug ARFID. Wala usab kitay nahibal-an sa iyang relasyon sa mga sakit sa pagkabalisa. Gikinahanglan ang panukiduki aron mapahapsay ang pagdayagnos, pagtino sa gidaghanon sa prevalence, pag-ila sa mga hinungdan sa risgo, ug pagpalambo sa mga pagtambal. Usa ka mahinungdanon nga unang lakang mao ang pagpalambo sa usa ka himan sa pagtasa usa ka survey sa 100 nga pangutana anaa sa pag-uswag aron sa pag-usisa ug pagsusi sa orthorexia.
Ang usa ka butang nga atong nahibal-an mao nga, tungod kay kini mahimong hinungdan sa malnutrition, ang orthorexia nervosa mahimong makahatag og bisan unsang mga suliran sa medikal nga may kalabutan sa anorexia nervosa lakip na ang pagkawala sa menses, osteoporosis, ug pagkadaut sa kasingkasing. Bisan tuod ang mga pagtambal wala pa gibag-o alang sa orthorexia, mga clinician, ug Dr. Bratman nagtahu nga ang pagtambal nga naghagit sa teoriya sa pagkaon ug nagtukod og mas daghan nga pagka-flexible nga malampuson sa pagtambal sa orthorexia.
Kon ikaw o ang usa ka minahal nagpakita sa mga timailhan sa orthorexia, palihug pangayo og tabang gikan sa usa ka propesyonal sa pagkaon nga disorder treatment. Sama sa uban nga mga disorder sa pagkaon, ang unang interbensyon nagdugang sa kahigayunan alang sa hingpit nga pagkaayo ug pagpakunhod sa negatibo nga mga sangputanan.
Mga reperensiya:
Ang Orthorexia Naggikan sa Edad: Past, Present ug Kaugmaon sa Labing Kontrobersyal nga Pagkaon sa Pagkaon
Steven A. Bratman, MD, MPH, Jessica Setnick, MS, RD, CEDRD ug Amanda Mellowspring, MS, RD, CEDRD
Dugang nga mga tinubdan nga gikonsulta naglakip:
Bratman, Steven (1997). Pagkaon sa Panglawas Junkie. Yoga Journal September / October: 42-50. .
Bratman, Steven (2014) Unsa ang Orthorexia?
Bratman, Steven (2015) Orthorexia: Gisugyot nga Pormal nga Kriter
Bratman, Steven (2015) Foreward sa "Paglapas sa Vegan"
Bratman, Steven (2015) Orthorexia: Usa ka Update
Bratman, Steven (2015) Orthorexia Nervosa (Mirror-Mirror Eating Disorder)
Dunn, Thomas, Bratman, Steven (2016). Sa orthorexia nervosa: Pagrepaso sa literatura ug gisugyot nga mga sumbanan nga diagnostic. Mga Pagkaon sa Pagkaon , 11-17.
Moroze, RM, Dunn, TM, Holland, JC, Yager, J., & Weintraub, P. (2015). Pag-asoy sa mga mikronutrients: Usa ka kaso sa transisyon gikan sa obsesyon mahitungod sa himsog nga pagkaon ngadto sa duol nga makamatay nga "orthorexia nervosa" ug gisugyot nga sumbanan nga diagnostic. Psychosomatics , 56 (4), 397-403.